13 вопросов о диете Дюкана на которые ответил сам доктор

На 13 вопросов о диете Дюкана ответил сам врач.
Пьер Дюкан ответил на самые интересные вопросы о своей диете.
Комментарии.
О популярной и весьма противоречивой диете доктора Дюкана, автора бестселлера "Я не могу похудеть", Passion. Я неоднократно писал в ru. И, конечно же, не упустил возможности задать автору книги 13 вопросов на встрече. Некоторые из них почерпнуты из комментариев читателей и опыта коллег, сбросивших этот популярный вес.диета.
О личном опыте Пьера Дюкана и поддержании веса после диеты.
На 13 вопросов о диете Дюкана ответил сам врач.
Вы похудели на своей собственной диете? или кто-то из ваших близких?нет, тебе повезло. Терять нечего (смеется). Но если после Рождества вы иногда прибавляете в весе на 1-2 килограмма, придерживайтесь диеты, употребляйте больше белковой пищи, ешьте рыбу, лосось и овощи без масла, конечно, и 2-3 килограмма скоро уйдут. Ей 25 лет и, как правило, у нее нет лишнего веса, но если она прибавила на 2-3 килограмма, устройте ей белковый день самостоятельно. Многие люди, сидящие на диете, чувствуют, что вес возвращается, но почему это происходит? Может быть, диета слишком сложная? Это потому, что эти люди на самом деле не закончили мою диету. В моей диете есть 4 этапа.3-й этап длится на каждый 1 кг потери веса в течение 10 дней. Следовательно, если вы сбросите 10 килограммов, то на 3-й стадии вам придется потратить 100 дней, то есть 3 месяца или больше. И люди, чей вес вернулся, возможно, не смогли бы пережить эту 3-ю стадию в одиночку. По моим данным, 100% людей могут выдержать фазу "атаки".85-90% людей поддерживают чередование, а 80% уже завершили 3-ю стадию. А на 4-й стадии, очень серьезной, даже более сложной, могут пройти только 50% людей. Почему? Это связано с психологией. Это неудивительно, ведь люди считают, что они уже похудели и могут позволить себе немного расслабиться.
Я говорю им, что 4-я стадия - это целая жизнь. И обязательно устраивайте себе белковый день каждый четверг, ходите пешком в течение 1 дня 20 минут, поднимайтесь по лестнице, не пользуйтесь лифтом и употребляйте 1 столовую ложку овсяных отрубей в течение 3 дней. Около половины прыгунов часто поддерживают потребление отрубей и 20-минутную прогулку в течение 1 дня, но они снова начинают пользоваться лифтом, и у них нет дня, чтобы принимать белок по четвергам. Люди, которые прыгнули на третьем и четвертом этапах, наверняка снова растолстеют. Но есть и те, кому удалось сохранить результат. Как вы знаете, у нас есть специальный клуб, куда записываются люди, которые похудели и сохраняют свои результаты более 5 лет. Этот клуб находится в Америке и Франции, но пока не в России. Потому что здесь моей диете еще нет 5 лет. И эти люди составляют мою семью! Мы посылаем им книги, подарки, видео, общаемся, они так избалованы нами, и я горжусь их успехом.
Вопросы Пьеру Дюкану: о витаминах, семейном рационе, сезонности.
На 13 вопросов о диете Дюкана ответил сам врач.
Нужно ли мне дополнять свой рацион витаминами или я могу порекомендовать это?
Его можно игнорировать, если вы проводите мало времени на диете, но если вы планируете диету на длительный срок и хотите сбросить более 7 килограммов, вам нужно принимать поливитамины. Если вы хотите сбросить более 10 килограммов или людям старше 50 лет, очень важно обратить внимание на витамины А, С, Е и селен. Сочетание этих 4 элементов очень мощное и ценное, особенно для пожилых людей. Многие из ваших подписчиков жалуются, что им очень трудно есть, когда другие члены семьи едят нормально. Что вы можете им посоветовать? Это правда. но! В семье редко бывает, чтобы женщины имели избыточный вес, а мужчины были худощавыми. Часто 2 человека имеют избыточный вес, и жене нужно убедить мужа тоже сесть на диету. И если оба похудеют вместе, вы получите наилучшие результаты! Я видел самые удивительные результаты в нашей семье. Влияет ли сезонность на диету Дюкана? Например, можем ли мы сказать, что лучше начинать диету весной, а не летом, когда соблазнов много?
Я не верю в сезонность. Настоящий сезон - в твоей голове. Садитесь, как только желание похудеть станет сильнее! Мотивация диеты такая же, как и у фруктов, важно, чтобы они полностью созрели. Если мотивация слаба, это все равно что грести на парусной лодке без ветра. Если мотивация сильна, спелый плод упадет естественным образом. И такие люди добиваются наилучших результатов. И такие парусники, если дует ветер, летят в одиночку.
Диета Дюкана: о стадии атаки и вегетарианцах.
На 13 вопросов о диете Дюкана ответил сам врач.
На стадии "приступа" многие сталкиваются с такой проблемой, как головокружение. Что вы можете им порекомендовать?
Да, это так. Объясните, с чем это связано. У некоторых людей кровяное давление составляет около 200/140, обычно близко к-140/100, и опускается ниже 100/70. Люди с высоким кровяным давлением отмечают, что во время "приступа" давление снижается. Для тех, у кого нормальное давление, все остается в пределах нормы. Если люди страдают от низкого кровяного давления, эти люди начинают чувствовать головные боли, головокружение, так как давление падает ниже нормы. Рекомендуется взять немного больше соли. Однако это касается только тех, у кого головокружение и головные боли. И эти люди, как правило, признают эту проблему для себя. Естественно, не обязательно давать соль, но вы можете немного уменьшить количество потребляемой вами воды, до 10 в день. Не более 5 литров. После попытки давление должно прийти в норму. Часто говорят, что ваша диета состоит из белка, но разве это не так? Я не верю, что мой рацион содержит много белка. Да, в нем есть белок, но в нем содержится гораздо больше овощей. Что касается одних только овощей, то следующий вопрос вызывает беспокойство. Подходит ли ваша диета для вегетарианцев и веганок? Есть ли такие варианты?
Вегетарианцы едят не убитых животных, а яйца и молочные продукты. Я могу есть яйца, молоко, тофу, сейтан, тампе, растительный белок и все овощи, поэтому моя диета очень подходит для них. Конечно, если вы веган, то все гораздо сложнее, потому что вы едите только овощи, но в России очень мало веганов, которые являются настоящими веганами.
Интервью с Пьером Дюканом: Об отрубях и вазелиновом масле.
На 13 вопросов о диете Дюкана ответил сам врач.
Многие люди спорят о том, какие отруби вы рекомендуете употреблять, но говорят, что не ощущают от них эффекта. Полезны ли они?
Отруби - очень интересный продукт, потому что они низкокалорийны, оказывают очень интересное влияние на обмен веществ, помогают пищеварению, дают чувство сытости и абсолютно натуральны. Самое главное - впитывать воду, как губка. Если вы выпьете воду с 1 чайной ложкой отрубей, то получите чувство сытости, как после чашки супа. Отруби поглощают и выводят избыток воды, когда она попадает в кишечник. Размешайте 1 столовую ложку отрубей в комочки в кишечнике, заберите всю грязь в организм и выведите ее из организма. Но речь идет только об овсяных отрубях. Те, кто не принимает аутотранспирацию, если у них непереносимость, могут принимать такое же количество гречневой крупы. В конце концов, в России его любят, и это тоже очень хороший продукт. Много споров в России вызывает рекомендация об использовании вазелинового масла. Это непостижимый продукт для нашей страны. Почему вы бы порекомендовали это? В конце концов, проблему запоров можно решить, употребляя в пищу овощи. Почему непонятный? Во Франции оно использовалось каждым врачом с древних времен, и некоторые люди добавляют это масло в салаты, чтобы облегчить запор. Однако этот продукт предназначен только для тех, кто страдает от запоров. Рекомендуется использовать его только тем, у кого есть такие проблемы, как в мире, так и в России.
О фирменных продуктах диеты Дюкана.
На 13 вопросов о диете Дюкана ответил сам врач.
По всему миру развивается целая индустрия - от сайтов с рецептами до наборов готовых блюд. Вы действительно участвуете в этих проектах? И есть ли какие-либо планы по развитию таких компаний в России?
Многие из этих компаний в России не имеют ко мне никакого отношения. Но мы встречаем на пути тех, кто хочет работать с нами серьезно и компетентно. Люди, которые продают протеиновый порошок, часто обращаются ко мне, и если они делают это от моего имени, мы будем бороться с юристами. Я знаю, что в некоторых ресторанах есть меню для тех, кто придерживается диеты Дюкана. Это здорово. Но это удобно только для людей. В России нас интересует такое направление, как онлайн-коучинг. В конце концов, люди нуждаются в помощи, и некоторые могут справиться, соблюдая диету с помощью книг, в то время как другим нужна помощь. Им нравится получать инструкции по физической активности, меню на день. Вечером важно отправить кому-нибудь резюме о том, как они провели день и как справились с диетой, и обычно они пишут честно. Они должны нести ответственность за свои неудачи и достижения.
И когда человек как-то "согрешил" в отношении питания, утром он может получить совет, что делать, как исправить ситуацию и предотвратить повторные срывы. Правда, многие люди, которые однажды нарушили диету, начинают прыгать, думают, что у них ничего не получается, винят себя. Коучинг подбадривает их: им нужен кто-то, кто скажет им, что они не должны сдаваться из-за 1 ошибки и что это не страшно. Это важные проекты для меня. Здесь также есть товары марки Dukan, которые нигде не продаются, такие как какао 1%. В России самое нежирное какао, которое я нашел, было 11% жирности. Из этого нежирного какао можно приготовить замечательное печенье и десерты. Это здорово. Во время этого визита я получил большой интерес со стороны русских. На углу ресторана я помню предложение открыть магазин по продаже диетических продуктов, печенья без сахара и муки, моих книг и пищевых добавок. Там же можно проводить мастер-классы, и там будут работать 1-2 диетолога, которые могут дать консультацию. И они спросили меня, хочу ли я это сделать, и мне очень интересно! Я искренне желаю вам успехов в России. Россияне начали борьбу с избыточным весом раньше, чем американцы, для которых эта проблема была проблемой на протяжении многих лет, и в этой стране уже катастрофическое количество людей с избыточным весом. Угроза заключается в том, что Россия очень быстро растет с точки зрения массы населения, и если россияне не позаботятся о себе, у них скоро возникнет проблема избыточного веса, как и в Соединенных Штатах.
Интервью с Пьером Дюканом: Планы на будущее.
На 13 вопросов о диете Дюкана ответил сам врач.
Над чем вы сейчас работаете? Стоит ли нам ждать новой книги о новой диете от доктора Дюкана?
Скоро будет опубликована книга о счастье. Я думаю, что в мире счастье и избыточный вес глубоко взаимосвязаны. Правда, с 1944 года в обществе возникла большая проблема - избыточный вес. И достичь ощущения благополучия стало намного сложнее, чем раньше. В настоящее время женщины много работают, из-за чего снижается концентрация семьи, мы живем в городе и теряем контакт с природой. Мы меньше собираемся со своими семьями, мы редко встречаемся с друзьями, и религия сейчас не занимает того места, как раньше. Все популярные игры для детей являются электронными. По всем этим причинам люди хотят получать больше удовольствия от еды. Потому что еда проста, недорога, недолговечна, и еда делает нас счастливыми. Этим вопросам посвящена моя новая книга.
есть ли у вас какие-нибудь другие планы, кроме книги? Я планирую масштабную глобальную акцию по следующим вопросам: После 70-х годов я заметила, что мои дети становятся все толще и толще. Средний вес новорожденных в мире в 70-х годах составлял 3 кг, но сейчас он равен 3. Это 5 кг. То есть в течение 45 лет вес новорожденного ребенка равен 0. Увеличился на 5 кг. Все больше и больше женщин прерывают беременность с так называемым гестационным диабетом. В конце концов, мы потребляем гораздо больше сахара, чем нужно нашему организму. И в рамках своих действий я прошу беременных женщин немного изменить свой рацион, сократить потребление сахара во время беременности, есть фрукты вместо фруктового сока, варить макароны до состояния "аль денте", не отваривать, и уменьшить количество, которое они едят. Сладости. Если мать не потребляет много сахара, у ребенка больше шансов родиться без угрозы диабета или ожирения. У него нет склонности к ожирению и он может расти здоровым. Это не диета, а всего лишь совет беременным матерям, который даст возможность ребенку родиться без присущей ему угрозы ожирения. Ведь поджелудочная железа формируется у плода с 3 месяцев. До 3 месяцев беременности мать может есть столько, сколько ей нравится. Если мать балуется сладостями во время беременности, рождается угроза ожирения у ребенка, и здоровье поджелудочной железы оказывается под угрозой. В течение 3-го месяца очень важно контролировать и сокращать потребление сахара.
*** Если у вас есть какие-либо вопросы о докторе Пьере Дюкане, пожалуйста, заполните раздел комментариев к этой статье. На следующей встрече задайте врачу наиболее интересные вопросы. Пройдите тест и узнайте, почему не стоит худеть!